E-mail: optimisty@bk.ru
|
 Диета при рефлюксе (изжоге)При желудочно-пищеводном рефлюксе исключают продукты: шоколад , жирную, острую и жареную пищу , ветрогонные вещества (мята перечная), кофе , апельсиновый и томатный соки, любые цитрусовые, салаты, заправленные майонезом, жаркое, торты с кремом, специи: уксус, чеснок, перец (красный, черный, белый), гвоздика, корица и семена укропа, мясные, рыбные и грибные бульоны, свежие помидоры, репа, капуста, огурцы и яблоки. Несколько советов, которые защищают от изжоги: 1. Концентрацию кислоты в желудке и пищеводе можно снизить, приняв перед едой всего лишь стакан пресной воды. 2. Можно попробовать «связать» избыток кислоты в желудке. Для этого перед началом трапезы следует сжевать и проглотить кусочек сырого картофеля, или несколько лесных орешков, или небольшой кусочек белого хлеба. 3. Перед началом приема пищи не пейте спиртного. 4. В положении лежа желудочный сок легче проникает в пищевод, поэтому от привычки подремать после еды пока нужно отказаться. При выраженном рефлюксе рекомендуют принимать пищу стоя, после еды походить в течение получаса. Кроме того, больным рекомендуют не ложиться в течение 3 ч после еды. 5. Строгий запрет придется наложить и на ночные трапезы - они лишь спровоцируют новый приступ изжоги. 6. Перед сном полезно выпить стакан настоя ромашки аптечной (1 ст. ложка травы на стакан кипятка), а затем лечь на левый бок. 7. Временно нужно отказаться от обтягивающих брюк и затянутых поясов: они давят на живот и диафрагму, а это также приводит к выталкиванию желудочного сока в пищевод. 8. Главное - дробное питание, т. е. небольшие порции еды не меньше 4-5 раз в день. При этом их нужно обязательно запивать хотя бы несколькими глотками воды (чая, сока). 9. Если говорить о напитках, то слабо заваренный черный чай, разбавленный молоком, подойдет почти идеально. Можно запивать еду негазированной бикарбонатной (содовой) водой или сладким соком, например грушевым или персиковым. Весьма ценное средство - настой шиповника. Это самое настоящее лекарство от изжоги, да и готовится оно легко-, положите 2 ст. ложки сухих ягод шиповника в термос и залейте литром кипятка. Через 6 часов настой процедите через сложенную вчетверо марлю. А еще на его основе можно делать компот с яблоками и сухофруктами. 10. Самое основное средство от этого неприятного состояния - кисломолочные продукты. Причем наиболее ценными из них являются биообогащенные йогурты, кефир, ряженка. Они нормализуют моторику кишечника, а это самое главное при лечении рефлюкса. 13. Бананы прекрасно справляются с изжогой. Так что воспользуйтесь рекомендацией диетологов и ешьте их регулярно, причем лучше утром. Например, позавтракали и съешьте хотя бы половинку фрукта. А если вы не любите бананы, замените их небольшим количеством сухофруктов - главное, чтобы в их смеси не было яблок. А вот вяленые груши, персики и сливы очень хорошо помогают при изжоге. |
